La recette du dimanche - À vol d'oiseau

Réalisation

1. 1

   Cuire les pommes de terre à l’eau salée pendant environ 20 min. Égoutter.

2. 2

   Réaliser des lanières de légumes à l’aide d’un économe. Cuire à la vapeur.

3. 3

   Couper le camembert en morceaux.

4. 4

   Assaisonner les escalopes de dinde sur chaque face. Les cuire dans l’huile d’olive. Colorer 2 min de chaque côté. Retirer de la poêle.

5. 5

   Mettre les quartiers de camembert dans la poêle. Chauffer. Ajouter la crème.Bien mélanger. Remettre la dinde. Cuire à feu doux pendant environ 5 min.

6. 6

   Assaisonner les tagliatelles de légumes et les pommes de terre et les disposer dans les assiettes avec l’effiloché de dinde. Napper de sauce au camembert.