Cidrerie "Ferme du Manoir du Val"

Notre Histoire

Au cœur du Pays de la Risle, à proximité du château de Beaumesnil, à 15 km de Bernay et 30 km d'Évreux, Marie Bourut a acheté en 2001 la partie cidricole de la ferme du Manoir du Val.

En 2009, elle fait le choix de passer en agriculture biologique.

Puis en 2015, elle s'associe avec son mari Thomas.

Notre Exploitation

La ferme possède 7 hectares de verger conduits en agriculture biologique, procurant toutes les pommes et les poires nécessaires à la fabrication de nos produits cidricoles.

La production cidricole étant notre unique activité, Marie et Thomas mettent tout leur savoir-faire au service de la fabrication de produits de qualité, équilibrés et aromatiques.

Découvrez Notre Site

Sur le site de la cidrerie, vous trouverez :

• Un magasin avec toute notre production ainsi qu'un bar de dégustation

• Un musée du cidre présentant différents matériels et outils utilisés autrefois dans la fabrication du cidre

• Le verger et les bâtiments de production (salle de pressage, cuverie et cave) que vous pouvez venir visiter

Notre Gamme de Produits

Spiritueux

• Calvados AOC : Vieux, Vieille Réserve, Hors d'Âge, Millésime 2005 (disponibles en 35 cl, 70 cl et 1,5 L)

• Pommeau de Normandie AOP

Cidres

• Cidre brut, demi-sec, doux, millésimé

• Cidre rosé

• Cidre blanc

• Cidre de glace

• Poiré

Jus et Dérivés

• Jus de pomme (33 cl, 1 L, 3 L)

• Confitures : pommes-calvados, pommes-cannelle

• Gelées : de pommes, de cidre

Vinaigres de Cidre

• Nature

• Aromatisés : framboise, miel, basilic, thym, ail, échalote, estragon, sureau, safran, 4 voleurs